{"product_id":"mitsuba","title":"Persil Mitsuba","description":"\u003cp class=\"FirstParagraph\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe persil Mitsuba, également appelé persil japonais, est une plante vivace aromatique originaire d’Asie de l’Est, notamment du Japon. Il forme une jolie touffe de tiges dressées portant des feuilles vertes découpées en trois folioles, rappelant à la fois le persil et le trèfle. Son feuillage tendre dégage un parfum frais et délicat, situé entre le persil, le céleri et le cerfeuil. Très apprécié dans la cuisine japonaise, il est également intéressant au jardin pour sa facilité de culture et sa capacité à se ressemer naturellement. En été, de petites fleurs blanches apparaissent en ombelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Compact\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e·      \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eConseil de culture :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"FirstParagraph\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe persil Mitsuba aime pousser à la mi-ombre ou à l’ombre légère, dans un sol riche, humifère, frais et bien drainé. Il apprécie particulièrement les situations protégées du soleil brûlant et des vents desséchants. Le sol doit rester légèrement humide pendant la période de croissance. Une fois bien installé, il peut rester plusieurs années au jardin et se ressemer spontanément.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e· Période de récolte :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLes feuilles et les jeunes tiges peuvent être récoltées du printemps à l’automne, au fur et à mesure des besoins. Les jeunes feuilles sont particulièrement tendres et parfumées. On peut couper les tiges à quelques centimètres du sol afin de favoriser une nouvelle pousse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e· Usages :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe persil Mitsuba est un aromate incontournable de la cuisine japonaise. Son goût délicat, à mi-chemin entre le persil, le céleri et le cerfeuil, accompagne particulièrement bien les soupes, les bouillons, les plats de légumes, les salades et les préparations à base de poisson. Les feuilles et les jeunes tiges peuvent être consommées crues ou légèrement cuites. Pour conserver toute leur finesse aromatique, il est préférable de les ajouter en fin de cuisson.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"321\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom latin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eCryptotaenia japonica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e50 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLargeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeuillage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCaduc \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloraison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePetites fleurs blanches en ombelles vers les mois de juillet et août\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSol riche, humifère, frais et bien drainé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMi-ombre ou ombre légère\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesoin en eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eArrosage régulier pour maintenir le sol frais, particulièrement la première année\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRusticité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e-15°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eJapon, Corée et Asie de l’Est\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Arômes et Fruits","offers":[{"title":"0.6 Litre","offer_id":54736981033299,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/3368\/3944\/files\/persilmitsuba.jpg?v=1787752195","url":"https:\/\/aromesetfruits.fr\/products\/mitsuba","provider":"Arômes et Fruits","version":"1.0","type":"link"}