Pomme Api Etoilé

 La pomme Api étoilé rendue célèbre par la comptine est une très ancienne variété de pomme originaire de Suisse au 16^ème. Ses pommes possèdent une forme très particulière la faisant ressembler à une étoile. Elle est de taille moyenne, de couleur jaune et tintée de rouge à maturité. La chair blanche est croquante, acidulée et rafraichissante. C’est une variété à la récolte tardive, juste avant les gelées. C’est une variété vigoureuse et productive qui se conserve environ 5 mois.

• Floraison : début avril
• Récolte : décembre
• Conseil de culture : les pommiers aiment être au soleil dans des sols riches et profonds. Ils demandent assez peu de chaleur pour murir. 

Porte greffe :

• MM106 : porte greffe assez vigoureux donnant des arbres d’environ 4m résistant au gel, au sol calcaire et l’asphyxie racinaire. Il n’attire que très peu les pucerons lanigères. Mise à fruit rapide.