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Arômes et Fruits

Citronnelle des Indes Orientales

Prix habituel €5,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €5,00 EUR
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Volume du godet

Autres noms : herbe de Malabar

La citronnelle des Indes orientales est une plante herbacée vivace au feuillage odorant originaire du Cambodge ou du Sri Lanka. C’est l’une des citronnelles la plus rustique.

  • Conseil de culture :

La citronnelle des Indes orientales est assez facile à cultiver, elle aime les sols riches en plein soleil si possible restant frais. On peut la cultiver en pot afin de la rentrer en hiver mais dans les régions les plus douces, elle peut résister jusqu’à -10°C sous un bon paillage en situation pas trop humide.

  • Période de récolte :

Le feuillage se récolte du printemps à l’automne quand il est présent sur la plante.

  • Usages :

Le feuillage de la citronnelle des indes orientales peut s’utiliser dans un grand nombre de préparation culinaire, notamment des plats asiatiques. On peut aussi l’utiliser en tisane ou dans des desserts afin d’apprécier son arôme citronné.

Nom latin

Cymbopogon flexuosus

Hauteur

Jusqu’à 2 m

Largeur

1 m

Feuillage

Caduc

Floraison

Floraison insignifiante en fin d’été

Sol

Sol riche

Exposition

Soleil

Besoin en eau

Afin de bien pousser et de développer un beau feuillage la plante nécessitera de l’eau sans quoi elle aura tendance à jaunir.

Rusticité

-10°C

Origine

Asie