Fraise Alpine "Suprême"

Le fraisier Suprême est une variété remontante aux délicieux petits fruits parfumés et très sucrés. C'est ce qu'on appelle aussi une fraise alpine, un cultivar de fraise des bois autrefois cultivés qui est remontant et ne produit pas de stolons. Les fruits sont plus allongés et plus gros que les fraises des bois sauvages. L’une des meilleures fraises au niveau gustatif.

• Conseil de culture :

Les fraisiers aiment les sols frais et riche en humus de type sol forestier. Vous pouvez planter les fraises de type fraise des bois à l’ombre ou la mi ombre, elles nécessitent moins de soleil que les autres variétés.

• Période de récolte :

Le fraisier Suprême permet plusieurs récoltes dans l’année, souvent très tôt au printemps, et au moins une en été et en automne, quelques fraises apparaissent parfois en hiver.

• Usages :

Les fraises se mangent souvent crues et si vous arrivez à en ramener assez à l’intérieur de votre maison vous pouvez les transformer en confiture, les utiliser en pâtisserie ou en salade de fruits.