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Arômes et Fruits

Poirier Sauvage

Prix habituel €10,00 EUR
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Le poirier sauvage est un arbre que l’on trouve en dans les forêts et haies en Europe sauf en Europe du nord. Ses rameaux portent parfois une épine terminale contrairement au poirier commun. Sa croissante est assez lente et il pourra atteindre 10 mètres une fois adulte mais peut être taillé plus bas. En avril, il se pare d’une magnifique floraison blanche avec une multitude de fleurs mellifères, ça en fait donc un excellent pollinisateur pour les poiriers communs. Il fait des fruits très petits assez âpres de 3 ou 4 cm de diamètre qui peuvent être consommés transformés ou bien seulement laissés aux oiseaux et autres animaux.

  • Conseil de culture :

Le poirier sauvage n’est pas exigeant sur le type de sol tant que celui ci n’est pas trop calcaire, de même concernant l’exposition. Il peut pousser au soleil ou à mi ombre dans les régions chaudes. Il faut veiller à l’arroser les deux premières années en périodes chaudes puis il sera autonome en eau par la suite. C’est un arbre intéressant à cultiver en haie de verger par sa très bonne capacité à polliniser le poirier commun. Il est possible de tailler le poirier sauve afin de réduire sa taille ou d’éclaircir sa ramure.

  • Période de récolte :

Les petites poires peuvent se récolter vers la fin de l’été.

  • Usages :

Le poirier sauvage n’est pas vraiment un arbre pour produire des fruits de table, on peut cependant consommer les poires transformées en confiture, compote, eau de vie, vinaigre, etc… C’est un poirier très intéressant pour la pollinisation. Ca peut être un arbre utiles pour nourrir des volailles ou la faune sauvage.

Nom latin

Pyrus pyraster

Hauteur

Jusqu’à 10 m

Largeur

Jusqu’à 8 m

Feuillage

Caduc

Floraison

Fleurs blanches en avril

Sol

Sol ordinaire

Exposition

Soleil/mi ombre

Besoin en eau

Arrosage à la plantation et lors des périodes sèches pendant les deux premières années. Autonome en eau par la suite.

Rusticité

-20°C

Origine

Europe