Le chêne liège est un chêne méditerranéen connu pour la production de liège avec son écorce. Bien que ses glands soient plutôt astringents et nécessitent plusieurs cuissons pour être comestibles je voulais proposer cet arbre emblématique. Il possède comme le chêne vert un feuillage persistant et une rusticité très forte à la sécheresse en plus de sa belle écorce qui apparait avec quelques années…

• Conseil de culture :

Le chêne liège pousse de préférence dans des sols secs bien drainés mais n’aime pas trop le calcaire, il adore par contre les sols sableux ou schisteux. Il a besoin d’une exposition ensoleillée une majeure partie de la journée mais dans les régions chaudes il accepte volontiers de l’ombre quelques heures dans la journée. Il nécessitera quelques arrosages les premières années avant de se débrouiller seul.

·      Période de récolte :

Les glands se récoltent en automne.

·      Usages :

Vous pouvez utiliser l’écorce pour faire vos propres bouchons… mais il faudra patienter environ 25 ans avant de pouvoir récolter l’écorce