Lavande Aspic

Autres noms : lavande à larges feuilles 

La lavande aspic est une espèce que l’on retrouve dans le bassin méditerranéen à basse altitude, elle est très utilisée en aromathérapie mais moins en parfumerie son parfum étant plus camphrée. Elle rentre dans la composition du « baume di tigre ». Elle est médicinale, aromatique, ornementale et mellifère, un classique à avoir dans son jardin. Le buisson formé est souvent plus haut que la lavande officinale et ses feuilles plus larges. 

·      Conseil de culture :

La lavande aspic se plante en plein soleil dans un sol bien drainé. Dans les sols argileux, l’humidité de l’hiver peut la déranger, il faut alors la cultiver sur une butte. Elle nécessite quelques arrosages la première année mais par la suite elle se débrouille très bien. Il faudra la tailler après floraison et en début de printemps afin de garder une belle forme et d’éviter d’avoir trop de vieux bois et une plante dégarnie au centre. La culture en pot est possible. 

·      Période de récolte :

Le feuillage se récolte toute l’année. Les fleurs à partir de juin. 

·      Usages :

La lavande peut être utilisée en infusion, elle peut aussi parfumer des desserts. Son feuillage et ses fleurs peuvent être utilisés en pot pourri, contre les mites, dans la panière des animaux, dans les pondoirs des poules en prévention des poux.