Pomme Taupe

La pomme Taupe est une ancienne variété originaire de l’Ariège donnant des pommes de calibre moyen à assez gros aplaties à épiderme brillant jaune maculé de rouge vermillon. La chair est blanche, acidulée. C’est une pomme sucrée et très juteuse, de très bonne qualité gustative et de bonne conservation, traditionnellement utilisée en pomme à cuire ou pour faire du cidre mais elle reste une bonne pomme de table. C’est une variété vigoureuse très ramifiée et peu sensible aux parasites.

• Floraison : mi précoce, débourrement précoce
• Récolte : entre mi octobre et mi novembre
• Conseil de culture : les pommiers aiment être au soleil dans des sols riches et profonds. Ils demandent assez peu de chaleur pour murir.

Portes greffes :

• MM106 : porte greffe assez vigoureux et productif donnant des arbres d’environ 4m résistant au gel, au sol calcaire et l’asphyxie racinaire. Il n’attire que très peu les pucerons lanigères. Mise à fruit rapide.
• M7 : porte greffe assez vigoureux donnant des arbres d’environ 4m, résistant au gel, au sol calcaire. Plus résistant à la sécheresse que MM106 mais moins productif.
• M9 : porte greffe de faible vigueur donnant des arbres d'environ 3m, idéal pour former des arbres palissés. Son réseau racinaire est également plus réduit ce qui nécessite un tuteurage de l'arbre et un arrosage lors des périodes de fortes chaleurs. Mise à fruit très rapide, donnant des fruits de beaux calibres