Prune Quetsche d'Alsace

La Quetsche est une très ancienne variété de prune, certains mentionnent une présence dès l’antiquité, d’autres à partir du moyen âge. Elle est issue de pruniers ramenés de Damas, comme la prune d’Ente. Elle est assurément l’une des variétés les plus anciennes et connues de France. Le fruit est généralement assez gros, de forme ovoïde à la peau violette recouverte d’une pruine bleuâtre. La chair est ferme, fine et peu juteuse. Elles sont bonnes crues ou cuites et peuvent également se faire sécher.

L’arbre est vigoureux et rustique.

Il est faiblement autofertile et donc nécessite un prunier d’une autre variété pour fructifier correctement.

• Floraison : tardive
• Récolte : septembre
• Conseil de culture : les pruniers aiment être au soleil et sont peu exigeants quant à la nature du sol, ils craignent juste les sols trop humide, ce sont des arbres rustiques produisant généralement bien chaque année sauf soucis de gelées pendant la floraison. Ce sont des arbres qui n’aiment pas trop être taillés après leur taille de formation.

Porte greffe :

• Myrobolan : c’est le porte greffe le plus couramment utilisé pour les pruniers et qui donne de très bons résultats, il est assez vigoureux et tolère tous les types de sol, sauf trop humide mais possède une bonne résistance à l’asphyxie racinaire et tolérance au calcaire.