Arômes et Fruits
Vigne Muscat Bleu Garnier
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Le Muscat Bleu Garnier est une variété Suisse de raisin de table à grains noirs, réputée pour son excellent parfum muscaté. Elle forme une vigne vigoureuse, au feuillage généreux, qui produit de belles grappes de taille moyenne aux grains ronds, bleu-noir, juteux et très sucrés. Sa peau est relativement fine et sa chair est agréablement croquante. C’est une excellente variété pour la consommation en frais, particulièrement appréciée pour son goût très aromatique.
- Récolte : maturité précoce à mi-précoce, généralement à partir d’août.
- Conseil de culture : la vigne se plante au soleil dans un sol ordinaire, même pauvre ou caillouteux, à condition qu’il soit bien drainé. Elle apprécie les situations chaudes et abritées et supporte très bien la sécheresse une fois bien installée. Quelques arrosages pendant la formation et le grossissement des grappes permettent toutefois d’améliorer sensiblement la taille et la qualité des raisins. Une taille régulière est nécessaire pour maîtriser sa vigueur et favoriser une bonne fructification.
Le Muscat Bleu Garnier est également apprécié pour sa bonne résistance naturelle aux principales maladies de la vigne, notamment à l’oïdium et au mildiou, ce qui permet généralement de le cultiver avec peu de traitements dans un jardin familial.
Les vignes vendues ne sont pas greffées. Leur résistance au phylloxera n’est donc pas absolue, cependant un pied dans un jardin non entouré de vignobles ne sera généralement pas assailli par le phylloxera. Dans le futur des pieds greffés seront proposés.
Nom latin
Vitis vinifera ‘Muscat Bleu’
Hauteur
4 à 6 m
Largeur
2 à 3 m
Feuillage
Caduc, vert, dense et décoratif
Floraison
Petites fleurs verdâtres en mai-juin
Sol
Tous types de sols, même pauvres, à condition qu’ils soient bien drainés
Exposition
Soleil
Besoin en eau
Arrosage modéré, surtout pendant la formation et le grossissement des grappes
Rusticité
-15°C environ
Origine
Suisse – sélection de Garnier
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